Confiture aux griottes
Récolte 2023 des cerises du cerisier 'Carmine Jewel'
26 juin 2023
Cette année très peu de fruits et les oiseaux commencent à les manger
Fruits de qualités supérieurs aux années précédentes presqu'aucun défaut
Le bol = (10 tasse ou 2500 ml)
Les cerises ont été cuisinées le jour de la cueillette avec très peu de sucre pour conserver le petit goût aigre de la cerise, mais la confiture doit être entreposée au congélateur, Beaucoup de fruits et peu d'eau, excellent sur des rôties ou dans le yaourt.
Nous avons obtenu un peu plus de 4 pots avec notre récolte de cette année. Il reste encore un peu de cerises dans l'arbuste que nous mangerons tel quel.
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